¿Cuál es el origen del vino?

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¿Cuál es el origen del vino?

Los pintxos para llevar en Getxo resultan ser una excepcional comida, la cual no puede ser regada con otra bebida que no sea el vino. Este lleva con el ser humano desde hace milenios y su popularidad no ha descendido ni un ápice. Junto a la cerveza, son las bebidas por antonomasia de diferentes culturas como la egipcia o la griega. Conoce en esta entrada el origen de su elaboración.

La vid fue domesticada hace unos 8000 años y poco después ya se elaboraban zumos que se extraían de sus frutos. Sin embargo, habría que esperar hasta la Edad del Bronce (2500 a.C-1000 a.C.) para encontrar el surgimiento de las primeras bebidas fermentadas, como es el caso del vino. Quizás fueron los egipcios los primeros en aprender a producir esta bebida, la cual se almacenaba en vasijas que acompañaban tanto las comidas como el viaje al más allá del faraón.

Sin embargo, pocas culturas han adorado con tanta intensidad esta bebida, que tan bien encaja con los pintxos para llevar en Getxo, como la griega y la romana. Ambas contaron con divinidades que amparaban a la vid y contaban con fiestas entorno al vino. Este líquido estaba presente en todos los ámbitos de la vida. Las fiestas populares eran regadas con vino, los sacrificios a los dioses se acompañaban con esta bebida y a los muertos siempre se les ofrecía un vaso para que no lo echaran de menos en la otra vida.

No obstante, era un vino de gran potencia, el cual si vivieras en estos remotos tiempos tendrías que rebajar con agua a riesgo de una potente resaca.

Como has podido ver, el vino es una bebida que jamás dejará de merecer cierta adoración. Desde Silver´s Tavern te invitamos a contactarnos y a que pruebes nuestra selección de vinos sin par.

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